A produção brasileira de arroz está estimada em 11,1 milhões de toneladas na safra 2025/26, segundo o 11º levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), divulgado nesta quinta-feira, 13 de agosto.
Apesar da redução da área cultivada, a Companhia avalia que o volume produzido será suficiente para atender à demanda do mercado interno. A área destinada ao arroz recuou 14% em relação à temporada anterior.
O arroz está entre os principais produtos acompanhados pela Conab por seu peso no abastecimento alimentar brasileiro. A relação entre produção, estoques, consumo e importações é determinante para a formação da oferta disponível ao longo do ano.
Safra brasileira bate novo recorde
O levantamento também atualiza a estimativa para a produção total de grãos do país.
A Conab projeta 360,8 milhões de toneladas na safra 2025/26, resultado influenciado principalmente pelo crescimento de 2,1% na área plantada, estimada em 83,5 milhões de hectares.
Soja, milho e sorgo estão entre os destaques do ciclo e contribuem para o novo recorde da produção brasileira.
A soja deve responder por aproximadamente 180,5 milhões de toneladas, enquanto a produção de milho está estimada em cerca de 143 milhões de toneladas.
Oferta de arroz no mercado
Mesmo com a redução da área plantada, o cenário projetado para o arroz indica que o país terá produção suficiente para atender ao consumo.
A estimativa é importante porque o comportamento da oferta interfere diretamente no mercado. Uma produção adequada ao consumo ajuda a reduzir pressões sobre o abastecimento, enquanto alterações significativas na produção podem repercutir sobre preços e necessidade de importações.
Para produtores e demais agentes da cadeia, o acompanhamento das estimativas da Conab permite antecipar movimentos de oferta e demanda e planejar melhor comercialização, armazenagem e aquisição do produto.
Produção recorde amplia peso do Brasil no mercado agrícola
O resultado geral da safra reforça a dimensão da agricultura brasileira.
Com 360,8 milhões de toneladas de grãos estimadas, o país amplia sua capacidade de abastecer o mercado interno e manter participação relevante no comércio internacional de commodities agrícolas.
O desempenho, entretanto, ocorre em diferentes ritmos entre as culturas. Enquanto algumas cadeias apresentam expansão de área e produção, outras enfrentam ajustes no plantio e mudanças nas condições de mercado.
No caso do arroz, o dado mais importante neste momento é que, mesmo com 14% menos área cultivada, a produção estimada permanece em nível considerado suficiente para atender ao consumo brasileiro.
Fonte: Companhia Nacional de Abastecimento (Conab)
