A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) liberou o lote 110426L5 da água mineral natural sem gás da marca
Vitoriosa, que havia sido interditado cautelarmente no início de setembro após um exame detectar coliformes totais.
A mudança ocorre depois de uma nova análise apresentar resultado satisfatório. Com a conclusão do procedimento, deixa de valer a restrição que impedia a comercialização e o consumo das unidades pertencentes ao lote.
A água é produzida pela GEPF Agro Indústria Ltda., no estado do Rio de Janeiro. A interdição anterior tinha caráter preventivo enquanto novos testes eram realizados para esclarecer a segurança do produto.
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Por que o lote havia sido interditado?
A interdição cautelar foi determinada pela Anvisa em 2 de setembro depois que uma análise fiscal realizada pelo Laboratório Central de Saúde Pública Noel Nutels (Lacen-RJ) apresentou resultado microbiológico considerado insatisfatório.
Na ocasião, o exame apontou a presença de coliformes totais em uma amostra de 250 ml da água mineral.
A medida atingiu especificamente o lote
110426L5. A interdição cautelar é um mecanismo preventivo e temporário utilizado pelas autoridades sanitárias enquanto testes, análises e outras providências são realizados.
Empresa contestou resultado inicial
Desde a divulgação da interdição, a fabricante informou que outros testes realizados com o produto haviam apresentado resultados satisfatórios.
A GEPF Agro Indústria afirmou também que recolheu e reteve preventivamente as unidades remanescentes do lote enquanto o processo administrativo estava em andamento.
Segundo a empresa, uma contraprova realizada anteriormente no próprio Lacen-RJ já havia apresentado resultado satisfatório para coliformes totais.
Novo exame teve resultado satisfatório
Uma nova etapa de análise foi realizada para esclarecer a divergência entre os resultados obtidos durante o processo de fiscalização.
O exame mais recente apresentou resultado satisfatório para o parâmetro microbiológico que havia motivado a interdição.
Com o novo resultado e a conclusão do procedimento, a restrição aplicada ao lote foi retirada.
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O que são coliformes totais?
Coliformes totais são um grupo de bactérias utilizado como indicador das condições sanitárias de alimentos e da água.
A detecção desses microrganismos pode indicar possíveis falhas relacionadas à higiene, ao processamento, ao armazenamento ou à distribuição.
A presença de coliformes totais, porém, não significa automaticamente contaminação fecal nem comprova a presença de microrganismos causadores de doenças. Para esse tipo de conclusão, são necessários testes específicos.
Interdição tinha caráter preventivo
Quando determinou a restrição no início de setembro, a Anvisa destacou que a interdição era cautelar, ou seja, não representava uma conclusão definitiva sobre a segurança do produto.
A medida servia para impedir temporariamente a comercialização e o consumo do lote enquanto as análises necessárias eram realizadas.
Naquele momento, a agência orientou que o produto não fosse consumido nem comercializado até que sua segurança fosse esclarecida.
Restrição não atingia todos os produtos da marca
A medida adotada pela Anvisa estava relacionada ao lote 110426L5 da água mineral natural sem gás Vitoriosa.
Isso significa que a interdição não representava uma proibição geral de todos os produtos fabricados pela empresa ou de todos os lotes da marca.
Com o resultado satisfatório da nova análise, o lote anteriormente atingido pela medida foi liberado.
Entenda o contexto
O caso começou após uma amostra coletada para análise fiscal apresentar resultado insatisfatório para coliformes totais.
A partir desse resultado, a Anvisa determinou a interdição cautelar do lote como medida de proteção ao consumidor enquanto o processo de fiscalização prosseguia.
A fabricante contestou o resultado inicial e informou que outros exames haviam apresentado resultados dentro dos parâmetros esperados. O processo seguiu com uma nova avaliação laboratorial.
Agora, após o resultado satisfatório do novo exame, a medida cautelar foi encerrada e o lote voltou a ser liberado.
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