Vinte e sete pessoas, entre estudantes e funcionários de uma escola estadual de
Pitangueiras, no interior de São Paulo, precisaram de atendimento médico após apresentarem sintomas compatíveis com uma possível intoxicação alimentar. O episódio ocorreu depois do almoço de quinta-feira (15), quando foram servidos feijoada e bombons de leite em pó preparados na própria unidade.
Familiares relataram momentos de desespero ao encontrar crianças pálidas, fracas e com episódios repetidos de vômito. Fabiana Neves Martins, mãe de um dos estudantes atendidos, contou ao g1 que ficou assustada ao perceber a intensidade dos sintomas do filho. Todas as pessoas atendidas receberam medicação e tiveram alta, segundo as informações divulgadas em 17 de outubro.
LEIA TAMBÉM
Dez alunos passam mal após comer bolo em escola pública na zona leste de SP
Alunos apresentaram vômitos, dores e fraqueza
O estudante Matheus Segantine, de 11 anos, começou a passar mal poucas horas depois de voltar para casa. Segundo o relato divulgado pelo g1, ele sentiu tontura, dor abdominal intensa e náuseas. O quadro levou a mãe a procurar atendimento médico.
Ao chegar à Santa Casa, Fabiana encontrou outras crianças com sintomas semelhantes. Ela relatou que o filho estava pálido e vomitava repetidamente, e que os profissionais precisaram realizar a triagem e administrar medicação e soro por via intravenosa, porque ele não conseguia tolerar medicamentos por via oral.
O relato da mãe descreve o impacto da situação sobre as famílias, mas não determina a causa do mal-estar. A origem dos sintomas ainda depende das análises dos alimentos e da água usados no preparo das refeições.
Bombons de leite em pó são a principal suspeita
O almoço servido na Escola Estadual Maurício Montecchi incluía feijoada e bombons de leite em pó preparados na própria unidade. Segundo a Vigilância Sanitária de Pitangueiras, os relatos iniciais indicaram que a maioria das pessoas que consumiram os doces apresentou sintomas, enquanto houve menos registros entre quem comeu a refeição sem a sobremesa.
Essa diferença fez com que os bombons se tornassem a principal hipótese investigada, mas não é possível afirmar que o doce tenha causado a intoxicação antes da conclusão dos exames. Também houve relatos de pessoas que consumiram os bombons e não passaram mal.
Os sintomas relatados incluíram vômitos, diarreia, tontura e dores abdominais. A intensidade variou entre as pessoas atendidas. Segundo as informações divulgadas, os casos envolveram estudantes de 11 e 12 anos e funcionários da escola.
Vigilância Sanitária não encontrou irregularidades aparentes na cozinha
Após o episódio, a Vigilância Sanitária municipal inspecionou a cozinha da escola e verificou as condições de higiene, armazenamento e validade dos produtos. De acordo com o responsável pelo órgão, a vistoria inicial não identificou irregularidades aparentes na estrutura do local nem nos prazos de validade dos ingredientes.
A ausência de problemas visíveis durante a inspeção, no entanto, não descarta uma possível contaminação. A investigação também precisa considerar as condições de preparo, a procedência dos ingredientes, o manuseio dos alimentos e a água utilizada na cozinha.
Amostras serão analisadas pelo Instituto Adolfo Lutz
A escola mantém amostras dos alimentos servidos, e o material recolhido deverá passar por análise laboratorial. A empresa responsável pelo fornecimento da alimentação também deverá encaminhar amostras de alimentos e água para exames. Paralelamente, a Vigilância Sanitária solicitará análises ao Instituto Adolfo Lutz, laboratório de referência em Ribeirão Preto.
O órgão municipal também solicitou os atestados de saúde ocupacional dos profissionais responsáveis pela manipulação dos alimentos, como parte da apuração das possíveis fontes de contaminação. Os resultados poderão ajudar a identificar se houve presença de algum agente causador dos sintomas.
Escola e autoridades acompanham o caso
A Secretaria Estadual da Educação lamentou o ocorrido e informou que a equipe gestora procurou acompanhar os estudantes após tomar conhecimento dos sintomas. O caso também foi registrado na plataforma Conviva-SP, usada pela rede estadual para acompanhar ocorrências relacionadas à convivência e à proteção escolar.
A Polícia Civil investiga o episódio, enquanto a Vigilância Sanitária aguarda os resultados dos exames. Até as informações divulgadas em 17 de outubro, as 27 pessoas atendidas já haviam recebido alta médica, e a causa do possível surto de intoxicação alimentar ainda não estava confirmada.
